A propos de moi

Je m’appelle Mehdi et j’aime manger et boire du vin en bonne compagnie. Je cuisine (j’apprends !) et n’étant ni chef ni un grand créatif, je m’en tiens à la réalisation de « fondamentaux » que j’associe à des vins que j’aime ; les produits avant tout !

Ce blog, c’est mon carnet de recettes où je note mes idées d’accords mets-vins ainsi que tous les petits trucs et astuces que j’apprends en bouquinant de vieux livres de recettes et en me baladant sur les internets. Et je le partage volontiers avec ma famille, mes amis et tous ceux qui aspirent à prendre et donner du plaisir à table de façon simple et authentique.

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Je souhaite de très belles aventures à vos papilles 😘

— Mehdi 🍽🍷


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